LA CARTE DE LA MAISON

LE RÉVEIL DU FOURNIL

Le Feuilleté Signature$2

Croissant pur beurre AOP, croustillant et fondant.

Pain au Chocolat Intense$4

Trois barres de chocolat noir 70% et pâte feuilletée levée.

Escargot Pistache-Framboise$5

Une viennoiserie graphique et gourmande.

L’Expresso "Maison" $7

Un blend torréfié à Paris, aux notes de noisette et de cacao.

Cappuccino Velours$11

Mousse de lait onctueuse et saupoudrage de cacao fin.

Le Brunch de la Maison

L’Avocado Toast Chic$14

Pain au levain maison, avocat crémeux, œufs pochés et graines de courge torréfiées.

Benedict Fourchette$15

Brioche toastée, saumon fumé ou bacon, sauce hollandaise maison et jeunes pousses.

Le Granola d’Isabelle$13

Yaourt grec, fruits frais de saison, miel de fleurs et granola maison aux amandes.

Pancakes Nuage$18

irop d'érable, myrtilles fraîches et crème montée à la vanille.

La Table de Midi

Tartine Gourmande$21

Pain de campagne, jambon de Parme, burrata crémeuse et pesto de basilic.

Le Bowl de Saison$25

Quinoa bio, légumes rôtis au four, houmous maison et vinaigrette au citron.

Pièce du Boucher$27

Viande sélectionnée, frites de patates douces et jus réduit.